Dovecot

Dovecotはデフォルトでplaintextでの認証を許可していないため、plaintextで認証する場合はdovecotの設定を変更する必要があります。

 vi /etc/dovecot/conf.d/10-auth.conf
 #disable_plaintext_auth = yes
 disable_plaintext_auth = no

 # service dovecot restart

以上で、plaintextによる認証が可能です。